Entenda o debate sobre abate Halal com ou sem insensibilização no Reino Unido
No Reino Unido, a maioria da carne Halal é proveniente de animais submetidos à insensibilização prévia (stunned), enquanto uma minoria ainda é abatida sem esse procedimento, em nome da tradição religiosa. Ambos os métodos são usados por comunidades muçulmanas, mas geram debate sobre bem-estar animal e autenticidade religiosa.
O abate com insensibilização busca garantir que o animal não sinta dor antes do corte Halal, sendo aceito por diversas certificadoras. Já o abate sem insensibilização segue métodos tradicionais, valorizados por consumidores que priorizam práticas mais alinhadas à jurisprudência islâmica.
A rotulagem ainda é um desafio: a maioria dos produtos Halal não informa claramente o método de abate, gerando dúvidas nos consumidores. A transparência, aliada à certificação de confiança, é essencial para garantir respeito à fé e bem-estar animal.
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